Ord · Mat och dryck
Rörsocker – synonymer och betydelse
3 korsordssvar · 6–8 bokstäver · 5 synonymer
Rörsocker är sackaros som utvinns ur sockerrör, ofta mindre raffinerat än vanligt strösocker. Vanliga synonymer och korsordssvar är sackaros och råsocker.
Synonymer till rörsocker
om sockersort
- råsocker
- brunt socker
- oraffinerat socker
kemiskt namn
- sackaros
- sukros
Vad betyder rörsocker?
- Socker (sackaros) som utvinns ur sockerrör, ofta med kvarvarande melass som ger brun färg och karamellaktig smak”Receptet kräver rörsocker för att ge kakan en djupare smak.”
Rörsocker i korsord
Fyll i bokstäverna du har – svar som inte passar stryks.
6 bokstäver
- SUKROSAlternativt kemiskt namn på sackarosFel?
8 bokstäver
Saknas ett svar? Tipsa oss. Tillägg och rättelser redovisas under Rättelser.
Bra att veta
Rörsocker är sackaros utvunnen ur sockerrör, medan betsocker kommer från sockerbetor – kemiskt är de samma sockerart. Skillnaden mot råsocker är framför allt raffineringsgraden: råsocker är mindre raffinerat och behåller mer melass. I korsord förekommer rörsocker både som svar och som ledtråd, ofta med svaren sackaros eller råsocker.
Vanliga frågor
Vad är rörsocker?
Socker (sackaros) som utvinns ur sockerrör. Det säljs ofta mindre raffinerat med brunaktig färg och karamellton i smaken.
Vad är skillnaden mellan rörsocker och strösocker?
Strösocker är starkt raffinerat, vanligen från sockerbetor, och vitt. Rörsocker är ofta mindre raffinerat med melassrester som ger färg och smak.
Källor
- Svenska Akademiens ordböcker: sök ”rörsocker” på svenska.se (betydelse)
- SALDO – Språkbanken Text, Göteborgs universitet (ordformer och böjning)
- Folkets synonymlexikon, KTH (synonymer)
